babyset - stars and ocean anymals

bevor ich in die ferien abrausche zeige ich euch noch ein babyset, das schon vor einiger zeit für die tochter einer lieben freundin entstanden ist. mich freuts natürlich sehr, dass die mama und die kleine das so mögen...

liebe grüsse und bis bald

kati ;-)

sommerloops

bei diesem sommer möchte man am liebsten den kopf in den sand stecken. aber viel schöner ist es, sich einen sommerloop überzuziehen und dem sommer zu trotzen. zu haben in drei verschiedenen designs für chf 32.- gibt.

waves an dots - wellen und punkte

flowers and dots - blumen und punkte

triangle and waves - triangel und wellen

baby-set mal 2

dieses schöne baby-set mit blumen- und pünktchenmuster durfte ich auch nochmals nähen; vielen lieben dank für die bestellung. und da ich ja gerade schon am nähen war, habe ich das gleich noch als geschenk genäht. viel freude beim tragen... :-)

liebe grüsse
kati :-)

babyset mal 3

dieses babyset ist letzte woche gleich 3 mal entstanden; vielen lieben dank für die zwei bestellungen, ich habe mich riesig darüber gefreut!!!
und eins geht noch als geschenk nach glarus und kann dann hoffentlich getragen werden, wenn's denn mal sommer wird...

liebe grüsse und viel freude beim tragen
kati :-)

heidelbeer-schockolade-muffins

heute mal wieder meinen namen alle ehre gemacht und muffins mit meinem jüngsten gezaubert. ich mag ja schockolade über alles und bei mir geht eigentlich immer ein schockoladenkuchen, muffins, oder brownies.

da diese muffins aber für kids gedacht waren, wollte ich unbedingt früchte mit rein packen und hab's mit weisser schockolade versucht. das rezept klingt einfach verlockend lecker und das war es dann auch, bis auf die tatsache, dass ich die butter vergessen haben. war das ein schreck, aber ich gehe jetzt mal davon aus, dass die kids das nicht geckeckt haben. sie waren schon lecker, aber halt nicht so, wie ich sie mir vorgestellt hatte. in der butter steckt ja bekanntlich viel liebe drin und davon kann man (oder frau) ja eigentlich nie genug haben... also gibt's garantiert einen neuen versuch von diesen muffins.

so und nun zum rezept:

zutaten für 12 muffins:
- 250g heidelbeeren / himbeeren / johannisbeeren / erdbeeren
    (worauf man gerade lust hat)
    beeren am besten kurz ins gefrierfach geben (ausser erdbeeren)
- 275g weissmehl
- 3 tl backpulver
- 70g weisse schockolade, in kleine stücke gehackt
- 125g braunen zucker
- 1 päckchen vanillezucker
- 125g weiche butter / 80ml pflanzenöl
- 250ml buttermilch / milch

und los geht's:
- ofen auf 200grad vorheizen, umluft auf 180grad
- zuerst alle trockenen zutaten vermischen: mehl, backpulver und schockolade
- in grosser schüssel erst das ei verquirlen
- zucker, vanillezucker, butter/öl und buttermilch/milch kurz einrühren
- die trockenen zutaten hinzufügen und nur so lange rühren, bis diese feucht sind
- ganz zum schluss die beeren vorsichtig unter heben. hat man die vorgängig ins
   gefrierfach getan, sollten die nicht gleich matschig werden beim rühren
   und ganz bleiben.
- teig in förmchen füllen

ab in den ofen:
- bei 180grad (umluft 160grad) auf der mittleren schiene 20 bis 25 minuten backen

das resultat sollte dann ungefähr so aussehen...


























bon appetit und liebe grüsse
muffin mama ;-)